Maydanozgiller familyasından olan Rezene bitkisinden yapılan “Rezene Çayı” toplumsal medyada gündem oldu. Siyasalların birbirlerinin hudutlarına uygun gelmesi için birbirlerine önermesiyle gündeme gelen “Rezene Çayı”nın yararları, ziyanları ve nasıl demlenmesi gerektiği merak ediliyor. Pekala, Rezene nedir? Rezene çayı yararları nelerdir? Rezene çayı nasıl hazırlanır?
REZENE NEDİR?
Rezene (Foeniculum vulgare), maydanozgiller familyasından, iki metreye kadar boylanan, iki yıllık, kokulu, otsu bitki çeşididir. Yaprakları saplı ve tüysüzdür. Bitkinin gövdeleri dik, içleri boş silindir halindedir. Çiçekleri uzun saplı ve bileşik şemsiye durumundadır. Meyveleri silindir biçiminde tüysüz ve yeşilimsi esmer renktedir. Tohumları protein ve yağ bakımından güçlü bir besi dokuya sahiptir. Daha çok kayalık ve kurak yerlerde yetişir.
REZENE ÇAYI NEDİR?
Rezene çayı da şifalı bitki çaylarından biridir. Anemi olarak tanımlanan kansızlığa da uygun geldiği düşünülen rezene çayının, ses kısıklığının giderilmesine ve toksinlerin atılmasına yardımcı olduğu düşünülür. Depresyon ve anksiyete üzere ruhsal sorunlara de uygun geldiği düşünülen rezene çayı, kasları gevşeterek kişinin rahatlamasını sağlar.
İdrar söktürücü özelliği olduğu için ödem oluşumunu maniler. C vitamini bakımından varlıklı olan rezene çayı, cilt dokusunu yeniler ve kolajen yapının oluşmasını sağlayarak cildi canlandırır. Vitamin ve mineral bakımından varlıklı olduğundan muhtemel enfeksiyonlara karşı bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olarak bedeni korur. Rezene çayının bilinen bir zayıflama tesiri yoktur.
REZENE ÇAYI YARARLARI NELERDİR?
Rezene Çayı’nın yararları yurttaşlar tarafından merak ediliyor. İşte, Rezene Çayı yararları…
Mide ve bağırsak sistemini rahatlatır
Solunum sistemi sorunlarına yeterli gelir
Kan basıncını düzenler
Metabolizmayı hızlandırır
Regl sancılarını azaltır
Baş ağrısını azaltır
Anne sütünü arttırır
Bebeklerin gaz sancılarını azaltır
Gözlerdeki şişkinliği gideriri
Kilo kaybına yardımcı olur
Tansiyonu dengeler
Kalp sıhhatini destekler
REZENE ÇAYI ZİYANLARI NELERDİR?
ABD Besin ve İlaç Dairesi (FDA), rezene tohumu çayının genel olarak inançlı olduğunu kabul etmektedir. Lakin, çocuklara çok ölçüde rezene vermeden evvel bir çocuk tabibine danışmak en güzelidir. Bu durum bilhassa kolik hastası bebeklerini rezene tohumu çayı ile yatıştırmayı planlayan ebeveynler için geçerlidir.
Rezene, fetüsün büyümesini ve gelişimini olumsuz istikamette etkileyebilecek fitoöstrojenler içerdiğinden gebe bayanlar için inançlı olmayabilir.
Rezene, havuç-maydanoz-kereviz bitki ailesine aittir. Bu nedenle, havuç alerjisi olanların rezene alerjisi olma mümkünlüğü çok yüksektir. Bu durum tıpkı vakitte, anason, yaban havucu, kimyon ve kişniş üzere kelam konusu bitki ailesindeki öbür sebzeler ve otlar için alerjisi olanlar için de geçerlidir.
Tüm bitkisel çaylarda olduğu üzere rezene çayı da dikkatli ve az ölçüde tüketilmelidir. Çok tüketimi sıhhate ziyanlı olabilir. Kusma, baş ağrısı ve alerji üzere yan tesirleri görülebilir. Medikal ilaçlarla birlikte tüketilmeden evvel tabibe danışılmalıdır. Hamilelerin ve yaşlıların, rezene çayı ve öteki bitki çaylarını tüketmeden evvel kesinlikle tabipten görüş alması gerekir.
REZENE ÇAYI NASIL DEMLENİR?
Rezene çayı, bir cezvede su kaynatılırken öteki bir kapta, 1 su bardağı rezene çayı için 1 çay kaşığı rezene tohumu ezilir.
Su kaynamaya başladığında ezilen tohumlar cezveye atılır.
Çay, bir-iki dakika kadar kısık ateşte kaynadıktan sonra ocak kapatılır.
5 dakika kadar demlenmesi için bekletilir.
Cezvedeki rezene çayı süzülerek fincana alınır ve soğumadan tüketilir.